BASE DE DONNEES

Production des cannes à sucres des usines

Usine d’Ambilobe

La production de canne de l’usine d’Ambilobe est stable en générale malgré quelque variation. La production la plus basse est celle de la campagne 2020/21. Le changement climatique et la crise sanitaire constituent les principales raisons de cette chute de production. Pour la campagne 2021/22, une reprise de la production a été constatée. En moyenne, le site d’ambilobe produit 400 000 tonnes de cannes à sucre annuellement.

Usine de Namakia

Quant à la production de cannes à sucre de l’usine de Namakia, on constate une augmentation de 22%. Elle passe de 161 051,50 tonnes à 206 146,87 tonnes. En moyenne, l’usine de Namakia produit 208 887,49 tonnes de cannes pour les cinq dernières campagnes.

Production des cannes à sucres des planteurs

Planteurs d’Ambilobe

La production de cannes à sucre des planteurs d’Ambilobe peut être considérée comme stable malgré une légère fluctuation de production. En moyenne, pour les cinq dernières campagnes, la production cannière des planteurs tourne autour du 188 764,84 tonnes. C’était durant la campagne 2018/20 qu’on a enregistré la plus hausse de production.

Planteurs de Namakia

Quant à la production de canne de ceux de Namakia, la production de cannes à sucre est également stable. Une augmentation de 15,49 % a été constatée pour la campagne 2021/22 par rapport à la celle de 2020/21.

Superficie de champs de canne pour les planteurs en Hectare

Superficies de champs de canne des planteurs d’Ambilobe

En général, une baisse de superficie de cannes à sucre a été constatée à Ambilobe. Beaucoup de planteurs ont abandonné la plantation de cannes à sucre pour une autre filière. La raison est la chute du prix de la canne à sucre. Le changement climatique contribue également à cette perte de superficie. L’irrigation est devenue de plus en plus difficile et le taux de pluviométrie diminue. Ainsi, le rendement en canne chute. Pour éviter une grosse perte, les  planteurs réduisent leurs surfaces plantées. Cela affecte la production de cannes à sucre pour les usines.

Superficies de champs de canne des planteurs de Namakia

A l’inverse d’Ambilobe, la superficie de cannes à sucre connait une hausse considérable à Namakia. L’augmentation de nombre des planteurs en constitue la cause. En outre, le rendement en canne à Namakia est élevé ce qui explique la motivation des paysans à planter des cannes à sucre. Pour la dernière campagne 2021/22, la superficie plantée est de 113 hectares contre 80 hectares pour la campagne 2020/21.

Production de sucre

Usine d’Ambilobe

La production de sucre de l’usine d’Ambilobe est stable. L’usine a atteint sa capacité nominale de production de 60.000 tonnes de sucre par an. Une chute de production a été enregistrée durant la campagne sucrière 2020/21 à la suite de nombreux contraintes. La crise sanitaire qui a obligé les entreprises à réduire les effectifs et le temps de travail en constitue une cause majeure. Mais la production a repris en 2021/22.

Usine de Namakia

La production du sucre de site de Namakia est également stable depuis 2017. La capacité nominale de cette usine est de 27.000 tonnes de sucre annuellement. Ainsi, l’usine a dépassé largement sa capacité nominale de production. En moyenne, la société de Namakia a produit 27.622 tonnes de sucres.

Production d’alcool

Site d’Ambilobe

Comme tous les autres produits, une stabilité a été constatée sur les cinq dernières campagne. La production d’alcool moyenne est de 42 700 hectolitres. Malgré cette stabilité, on observe une légère fluctuation. Une augmentation de 11,40% à été constatée. Elle passe de 40 007 Hl à 45 150 Hl pour la dernière campagne.

Site de Namakia

Importation du sucre

Les producteurs de sucre à Madagascar doivent importer suffisamment de sucre pour satisfaire les besoins de la population. Au cours des cinq dernières années, les importations du sucre n’ont pas beaucoup changé, d’après ce tableau. L’année 2018, on  constate une baisse de  122 337 24 tonnes de sucre. La hausse cout de la vie est l’une des facteurs qui à causé la réduction d’importation du sucre en cet année. Le taux d’importation du sucre a augmenté de 147 813 79 tonnes en 2019. La raison de cette augmentation est le retour à la vie normal.

Cependant l’année 2020, en raison de la présence COVID-19, la taux d’importation du sucre à baissé de 142 400 74 tonnes  à cause de nombreuses mesures qui ont été pris, notamment la restrictions sanitaire. Les producteurs du sucre ont du réduire les nombres de travailleurs et l’heure de travail. En 2021, on constate une forte augmentation d’importation de sucre par rapport à ces quatre années précédentes vue que la vie commence lentement à revenir à la normal.

Exportation du sucre

L’exportation du sucre de Madagascar connait une chute considérable pour les cinq dernières années. L’exportation du sucre de l’année 2021 est 4268,63 tonnes contre 17 501,11 tonnes pour l’année 2020 soit une chute de 76 %. L’augmentation de la demande interne ainsi que les mesures de protection des autres pays expliquent cette baisse.

Besoins nationaux en sucre

Ces cinq derniers années, on constate que la consommation intérieure en sucre est stable, malgré quelque variation. En 2018, une baisse de consommation  a été constatée par rapport à l’année précédente c’est-à-dire l’année 2017. Elle passe de 224 958,84 tonnes à 197 719,54 tonnes, soit une chute de 12 %. Cette chute est due à l’inflation de 2018. Par contre, en 2019, une reprise de consommation de sucre était constatée. Pour l’année 2020, la consommation a chuté de nouveau et cela a atteint les 18 000 tonnes de sucre. La crise sanitaire de COVID-19 en constitue l’une des principales causes. Plusieurs entreprises agro-alimentaire ont obligé de réduire leur nombre d’heures de travail suivant la restriction sanitaire appliquée. Cela implique la diminution de leur production, alors que ces entreprises forment les plus grands consommateurs du sucre. Sur un autre plan, pour la population, la consommation a également diminué. Le confinement, la fermeture des différentes Régions ainsi que la suspension des activités touristiques ont joué un rôle considérable pour cette chute. Pour l’année 2021, une forte hausse de consommation est constatée, à la suite de la reprise économique et au retour à la vie normal du pays. Il est à noter que la consommation du sucre a divers aspects et formes (jus, friandises…)

Taux de consommation du sucre

En moyenne, un malagasy consomme 8,38 kg de sucre par an. Ce taux de consommation est normal car en principe, un être humain doit en consommer 8 kg par an. Deux chutes ont marqué le taux de consommation du sucre à Madagascar pour les cinq dernières années de 2017 à 2021. En 2018, après l’inflation qui a sévi le pays, la consommation du sucre a diminué. C’est un phénomène logique. Pareil pour l’année 2020. Une baisse de taux de consommation a été constatée. La crise sanitaire a massivement contribué à cette chute. Pour l’année 2021, une augmentation en flèche de taux de consommation a été observée. L’augmentation de la consommation nationale en explique cette hausse. En outre, après le confinement, la vie reprend son cours normal et cela mérite d’être sucré.