Favoriser la compétitivité, la rentabilité et la durabilité de la filière

Pour réaliser et atteindre cet objectif, le Centre est chargé, notamment de :

  • Participer à la conception des dispositifs permettant un partage équitable des ressources ainsi que des bénéfices nés de l’implantation des usines et assurer son application ;
  • Assurer le suivi de l’approvisionnement du marché local en sucre ;
  • Effectuer le suivi des opérations d’introduction, de mise en quarantaine et de la sélection des variétés de cannes et mettre à la disposition des planteurs et industries des pépinières de variétés de cannes performantes ;
  • Promouvoir l’agro-industrie cannière aux différentes étapes entre l’installation d’unités, la production, la transformation, l’optimisation des procédés technologiques et la commercialisation des produits issus ;
  • Promouvoir la consommation des produits issus de la filière sur le marché local, national, régional et international ;

INTRODUCTION DE VARIETE

Dans le cadre de l'amélioration de la compétitivité, de la rentabilité et de la durabilité de la filière, le CMCS introduit de variétés performantes et les vulgarise auprès des planteurs de canne à sucre et de l'usine.

UNITÉS DE TRANSFORMATION

Dans le cadre de la promotion de l'agro-industrie cannière, deux (2) petites unités de transformation semi-industrielle de canne à sucre ont été installées à Antanamifafy (Mahajanga II) et Mahatalaky (Taolagnaro). Il entre dans le cadre du projet soutenu par l'ONUDI et l'Union Européenne.